देश के कई हिस्सों में भीषण गर्मी और हीटवेव का असर देखने को मिल रहा है। बढ़ते तापमान के कारण शरीर में पानी की कमी, थकान, डिहाइड्रेशन और बॉडी हीट जैसी समस्याएं बढ़ सकती हैं। ऐसे में शरीर को अंदर से ठंडा और हाइड्रेट रखना बेहद जरूरी हो जाता है।
हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार, कुछ प्राकृतिक खाद्य पदार्थ शरीर का तापमान संतुलित रखने और गर्मी के असर को कम करने में मदद कर सकते हैं। आइए जानते हैं ऐसे 5 सुपरफूड्स के बारे में जिन्हें गर्मियों में अपनी डाइट का हिस्सा बनाना फायदेमंद हो सकता है।
1. छाछ (Buttermilk)
गर्मियों में छाछ सबसे लोकप्रिय और फायदेमंद पेय पदार्थों में से एक मानी जाती है।
फायदे:
शरीर को ठंडक पहुंचाती है
पाचन बेहतर बनाती है
एसिडिटी कम करने में मदद करती है
पेट को हल्का और आरामदायक रखती है
छाछ में भुना जीरा, पुदीना और करी पत्ता मिलाकर पीने से इसका स्वाद और लाभ दोनों बढ़ जाते हैं।
2. नारियल पानी (Coconut Water)
नारियल पानी प्राकृतिक इलेक्ट्रोलाइट्स का बेहतरीन स्रोत माना जाता है।
फायदे:
शरीर को हाइड्रेट रखता है
इलेक्ट्रोलाइट बैलेंस बनाए रखता है
थकान और कमजोरी कम करता है
गर्मी में ऊर्जा बनाए रखने में मदद करता है
गर्मियों में नियमित रूप से नारियल पानी पीना फायदेमंद हो सकता है।
3. पुदीना (Mint)
पुदीना अपनी प्राकृतिक ठंडी तासीर के लिए जाना जाता है।
फायदे:
शरीर को ठंडक पहुंचाता है
पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है
पेट की जलन और भारीपन कम करता है
ताजगी का एहसास देता है
पुदीने का उपयोग चटनी, सलाद, डिटॉक्स ड्रिंक और शरबत में किया जा सकता है।
4. नींबू (Lemon)
नींबू विटामिन-C और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है।
फायदे:
शरीर को तरोताजा रखता है
इम्यूनिटी मजबूत करने में मदद करता है
लू के असर को कम करने में सहायक हो सकता है
पाचन को बेहतर बनाता है
गर्मियों में नींबू पानी पीना शरीर के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है।
5. खीरा (Cucumber)
खीरे में लगभग 95 प्रतिशत तक पानी पाया जाता है, इसलिए इसे गर्मियों का सुपरफूड कहा जाता है।
फायदे:
शरीर को हाइड्रेट रखता है
बॉडी हीट कम करने में मदद करता है
ब्लोटिंग कम कर सकता है
त्वचा को भी फायदा पहुंचाता है
खीरे को सलाद, रायता या सीधे स्नैक के रूप में खाया जा सकता है।
गर्मियों में रखें ये सावधानियां
पर्याप्त मात्रा में पानी पिएं।
धूप में निकलते समय सिर ढककर रखें।
ज्यादा तला-भुना और मसालेदार भोजन कम करें।
मौसमी फल और तरल पदार्थों का सेवन बढ़ाएं।
लंबे समय तक खाली पेट न रहें।
निष्कर्ष
छाछ, नारियल पानी, पुदीना, नींबू और खीरा जैसे प्राकृतिक खाद्य पदार्थ गर्मियों में शरीर को ठंडा रखने और हाइड्रेटेड बनाए रखने में मदद कर सकते हैं। संतुलित आहार और पर्याप्त पानी के साथ इन सुपरफूड्स को शामिल करके आप हीटवेव के असर को काफी हद तक कम कर सकते हैं।
